Fandt lige det her, det er en sp der udtaler det
Med hensyn til rosiner, så er det børn under 3 år der ikke må få mere
end højst 50g rosiner ugentligt. Det skyldes svampegiften ochratoksin A. Små børn bør derfor kun spise rosiner i mindre portioner og ikke hver dag. Da der er tale om langtidseffekter betyder det ikke noget, hvis børnene spiser mange rosiner én dag og ingen de næste. Det er det totale indtag over en længere periode, som skal begrænses. Der er ingen forskel på om det er økologiske rosiner eller konventionelt dyrkede rosiner.
Der er ikke problemer med Ochratoksin A i anden form for tørret frugt, her kan så være problemer med sukkerindhold, hvorfor det stadig må betrages som slik mere end som et mellemmåltid.
Anmeld