har brug for hjælp til en god middag

på søndag er jeg så heldig at hele min svigerfamilie kommer og fejre datters fødselsdag  og de har så spurgt om det ikke kunne være inkl. aftensmad, da vi altid spiser sammen om søndagen(det en tradition i deres familie)

men jeg aner ikke hvad jeg skal servere, jeg er virkelig blank.

man mand og hans bror køre i øjeblikket en mindre kamp omkring kostpyramiden, manden vil gerne leve efter den og hans bror latterliggøre ham for at ville dette.

derfor skal maden på søndag være sund og sådan rimeligt efter kostpyramidens råd/sund fornuft

samtidig skal det være let at lave, eller kunne forberedes om formiddagen eller dagen før, da lillepigen har gymnastikopvisning, både lørdag og søndag. der må selvfølgelig også gerne være tilberedning på dagen, svigermor er altid en hjælpende hånd i køkkenet nemlig.

jeg skal finde både en hovedret og en dessert og jeg er total lost, for normalt når de har været på besøg har jeg lavet de store menuer med flødesauce, mørbrad osv men det skal det ikke være denne gang.

så piger hvad har i af forslag

Hej hvad med det her...

laks med honning.

en lækker salat

og evt noget kartofler i oven til................

1-2 spsk. Honning hvis i er mange brug lidt mere

når det bruser op steger du det 2 minutter på hver side.

Drysser sesam oven på

I ovnen i 12 minutter

karina1980 skriver:

på søndag er jeg så heldig at hele min svigerfamilie kommer og fejre datters fødselsdag  og de har så spurgt om det ikke kunne være inkl. aftensmad, da vi altid spiser sammen om søndagen(det en tradition i deres familie)

men jeg aner ikke hvad jeg skal servere, jeg er virkelig blank.

man mand og hans bror køre i øjeblikket en mindre kamp omkring kostpyramiden, manden vil gerne leve efter den og hans bror latterliggøre ham for at ville dette.

derfor skal maden på søndag være sund og sådan rimeligt efter kostpyramidens råd/sund fornuft

samtidig skal det være let at lave, eller kunne forberedes om formiddagen eller dagen før, da lillepigen har gymnastikopvisning, både lørdag og søndag. der må selvfølgelig også gerne være tilberedning på dagen, svigermor er altid en hjælpende hånd i køkkenet nemlig.

jeg skal finde både en hovedret og en dessert og jeg er total lost, for normalt når de har været på besøg har jeg lavet de store menuer med flødesauce, mørbrad osv men det skal det ikke være denne gang.

så piger hvad har i af forslag

Har du en raclette?? For så kunne du jo fint forberede alle tingene i små skåle, der bare skal sættes på bordet, når i er klar... :-)

Og dessert, - hvad med en gang 'hjemmelavet is'...

celkt skriver:

Har du en raclette?? For så kunne du jo fint forberede alle tingene i små skåle, der bare skal sættes på bordet, når i er klar... :-)

 

Og dessert, - hvad med en gang 'hjemmelavet is'...

jep har raclette, men det kan jeg ikke servere, de hader alt sådan noget små pillerri, de er til sovs og kartofler, men det skal de ikke have

karina1980 skriver:

på søndag er jeg så heldig at hele min svigerfamilie kommer og fejre datters fødselsdag  og de har så spurgt om det ikke kunne være inkl. aftensmad, da vi altid spiser sammen om søndagen(det en tradition i deres familie)

men jeg aner ikke hvad jeg skal servere, jeg er virkelig blank.

man mand og hans bror køre i øjeblikket en mindre kamp omkring kostpyramiden, manden vil gerne leve efter den og hans bror latterliggøre ham for at ville dette.

derfor skal maden på søndag være sund og sådan rimeligt efter kostpyramidens råd/sund fornuft

samtidig skal det være let at lave, eller kunne forberedes om formiddagen eller dagen før, da lillepigen har gymnastikopvisning, både lørdag og søndag. der må selvfølgelig også gerne være tilberedning på dagen, svigermor er altid en hjælpende hånd i køkkenet nemlig.

jeg skal finde både en hovedret og en dessert og jeg er total lost, for normalt når de har været på besøg har jeg lavet de store menuer med flødesauce, mørbrad osv men det skal det ikke være denne gang.

så piger hvad har i af forslag

Jeg ville købe en hel røget lakseside og skære i stykker af ca 1/2 cm tykkelse og servere det med asparges kartofler, ruccula salat , estragon sovs og citron

Det er nemt, sund og smager fantastisk.

pastinakker med kødsovs..

pastinakkerne skrælles...

rives fint

gives et let opkog

og serveres istedet for pasta til kødsovsen

Karo skriver:

Jeg ville købe en hel røget lakseside og skære i stykker af ca 1/2 cm tykkelse og servere det med asparges kartofler, ruccula salat , estragon sovs og citron

Det er nemt, sund og smager fantastisk.

det lyder faktisk ret så lækkert, det må med i overvejelserne