Pølsehorn.

Jeg vil gerne bage nogle grove pølsehorn.... hvordan gør du? og hvilke pølser bruge i til dem, finders der nogle sunde? Syntes tit de smager meget af fedt og kyllinge pølser bryder vi os ikke om..

Mette&Alexander skriver:

Jeg vil gerne bage nogle grove pølsehorn.... hvordan gør du? og hvilke pølser bruge i til dem, finders der nogle sunde? Syntes tit de smager meget af fedt og kyllinge pølser bryder vi os ikke om..

Jeg bruger bare min alm. bolledej til pølsehorn

Skal dejen være grov erstatter jeg bare noget af den hvide mel med grahamsmel eller fuldkorns hvedemel, omkring 300 gram. Havregryn er oz godt at putte i for grovhed Og så tror jeg generelt ik pølser er så sunde igen så jeg går efter god kvalitet som gøl eller steff houlberg, hotdog, grill eller brunch pølser

den her smager sååååå godt og mætter og børn kan sagtens spise dem det gør vores dreng på 2 og den er så nem at arbejde med og rulle ud og de klister ikke sådan men skal bare ikke putte for meget mel i den

  http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=29226

B&J skriver:

den her smager sååååå godt og mætter og børn kan sagtens spise dem det gør vores dreng på 2 og den er så nem at arbejde med og rulle ud og de klister ikke sådan men skal bare ikke putte for meget mel i den

  http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=29226

Super tak den ser rigtig god ud, hvorfor har jeg dog ikke tænkt på at søge der, jeg syntes der er mange gode opskrifter derinde....

Nemesis skriver:

jeg laver en grov dej...en grov tærtedej som jeg bruger til at rulle pølserne i.

sidste gang brugte jeg brunchpølser og det var virkelig godt! Det er mere krydrede end ellers og kødindholdet var på ca 90%.

:-) Sisse som har bagt den nemme udgave af pølsehorn for 2 timer siden.

ok ja det kan man jo også, tak for råd.... Uhh får helt lyst til at bage dem nu...

B&J skriver:

den her smager sååååå godt og mætter og børn kan sagtens spise dem det gør vores dreng på 2 og den er så nem at arbejde med og rulle ud og de klister ikke sådan men skal bare ikke putte for meget mel i den

  http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=29226

mums de ser lækre ud , de er gemt

Jeg bruger denne opskrift:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=19900

Folder også bare enderne helt ind, så pølsen er helt omsvøbet  og pensler med æg.

Kan også lave dem med lidt ost i, i stedet for ketchup, eller bare au neutral. 

Kan også finde på at udskifte 200 g. af melet med noget grovere mel (eks. graham, spelt eller lign.).

De er også gode dagen efter, og kan evt. lige lunes på en brødrister.

Mette&Alexander skriver:

Super tak den ser rigtig god ud, hvorfor har jeg dog ikke tænkt på at søge der, jeg syntes der er mange gode opskrifter derinde....

det er der nemlig

bullerbassen skriver:

mums de ser lækre ud , de er gemt

og de er super lækre... jeg putter dog ikke kernerne i vandet som der står og de bliver lækre bløde syntes jeg men stadig med lidt bid