Fondant med blank overflade

Kan egentlig godt lide det matte look fondant har, men kunne godt tænke mig at prøve at lave en kage med et "højglans look".. Spørgsmålet er bare hvordan man får denne blanke overflade.. Kan ikke rigtig finde noget nogen steder.. 

Nogen der kan hjælpe?

Du kan få en blank overflade ved at pensle kagen med vand, lidt vand. Men man kan også købe noget perlemor på spray, til at komme på, det giver en blank og skinnende overflade.

Personligt synes jeg, det ser forfærdeligt ud med de blanke kager, kan gå med til perlemors-dust eller spray til glans

Ok, så det er sipmelthen bare vand der gør det?

Jeg er heller ikke sikker på jeg vil blive helt vild med det, men bliver bare nødt til at prøve det an..

Perlemorsspray giver ikke en højglanseffekt med det gør den spray der hedder glazer derimod.

Den kan bland andet købes her  http://dinkage.dk/farver-22/spray-farver-42/pme-edible-glaze-spray-100-ml-946.html

Synes bestemt jeg har set i Cake Boss, at de kommer damp på kagen, så den bliver helt skinnende. Var det ikke fondant?

Tusind tak for svarene..