fam.4xc skriver:
lige et par spørgsmål :-)
Må man be om opskrifter på paprikaoande og pastafad med kalkun samt grønsags gratin??
Og hvad er spaggetti i festdragt?? :-)
Hov jeg havde slet ikke set dine spørgsmål

Spaghetti i festdragt er pasta og kødsovs i fad hvor der er hældt en blanding af æg og mælk over. Lyder mystisk men smager godt.
Paprikapande: Tilbehør: ris
½kg skært skinkesmåkød
2 store løg
½kg friske champignon
1 spsk paprika
Grøn peberfrugt
Cremefine 7%
Lidt vand samt salt og peber
Løg pilles og hakkes, peberfrugt renses og skæres i strimler.
Kød og løg svitses på panden og paprika vendes i. Peberfrugter tilsættes samt salt og peber og lidt vand. Simrer under låg i ½times tid. Champignoner tilsættes og retten simrer ca. 10 min. hvorefter cremefine tilsættes.
(jeg tilsætter ikke grøn peber så tidligt, da jeg gerne vil have der er lidt bid i og så er det også godt med broccoli)
Grønsagsgratin: 2pers
200g kartofler
200g gulerødder
200g broccoli
Evt. 1pk. skinkestrimler
2 æg
2½ dl. skummetmælk
salt og peber
Kartofler og gulerødder rives i et ildfast fad og broccolibuketter (samt skinkestrimler) blandes i, æg og mælk, salt og peber piskes og hældes over. Retten bages i ovn ved 175 grader i ca. 45 min.
Jeg kan ikke lige huske hvad det var for et pastafad med kalkun...
Anmeld