Så kom da med den

Altså jeres bedste salat-opskrifter... Trænger til noget fornyelse...

Stumpen skriver:

Altså jeres bedste salat-opskrifter... Trænger til noget fornyelse...

trænger selv til ny inspiration så opper lige for dig

Bønnesalat er super lækkert

Rucculasalat, appelsiner og granatæble Den er let og lækker.

Ellers kan man lave en bønnesalat:

Grønne bønner, rødløg, rødbede, advokado og fetaost. Den er favoritten her  

Putter nogle gange æbler i salaten for at gøre den anderledes eller mere frisk og revet gulerødder. Hvis jeg altså bare laver den gængse med iceberg, tomater, agurk, majs og løg.

Stumpen skriver:

Altså jeres bedste salat-opskrifter... Trænger til noget fornyelse...

Ruccola, grønne bønner, appelsin, feta, ristede pinjekerner. Vendes i dressing lavet af olie, appelsinsaft og basilikum/salt

IsabellaCiinea skriver:

Ruccola, grønne bønner, appelsin, feta, ristede pinjekerner. Vendes i dressing lavet af olie, appelsinsaft og basilikum/salt

Uhmmm... Det lyder også lækkert!

Happiness skriver:

Uhmmm... Det lyder også lækkert!

Har i hvert fald altid været en succes =D

Salat bestående af spinat/babyleaves, avokado, ærter, feta og valnødder.. Mums!

Ellers er tomatsalat altid et hit - her en lidt anderledes version:

Rød peber svites let på panden i en blanding af olie og balsamico - krydres let med salt og peber. Tomater og mozzarella skives, og der strøs fintsnittede rødløg herover. Peberfrugterne ligges ovenpå tomat/mozzarellaskiverne og pyntes med frisk basilikum.
Kan evt. toppes med lidt ekstra balsamico/olie efter smag. (: 

Jordbær salat.

Friske jordbær skåret i skiver, salat mix med rouccola, cherry tomater, feta, ristede pinja kerner, avokado, agurk og gule peberfrugter. Balcamico olie, lidt vand og honning. Så nemt. Vh stine