Størrelse

Jeg skal lave kage til16 personerog det skal være en Mud cake

Hbordan ved jeg hvor høj kagen bliver er det blot et gæt? Og skal må man bare lave en til hvis den ikkebliver høj nok?

Unnie skriver:

Jeg skal lave kage til16 personerog det skal være en Mud cake

Hbordan ved jeg hvor høj kagen bliver er det blot et gæt? Og skal må man bare lave en til hvis den ikkebliver høj nok?

Jeg kan godt se dit "problem", jeg laver altid heller lidt større portion, så jeg er sikker på, at der er nok.

Jeg ved godt, at det er lidt fjollet, men heller lidt for meget, og rest dejen af de fleste kager kan gøres til muffins, også er der lidt til fryseren

Har feks lige bagt 120 mini muffins i dag, skulle bruge 25, men lavede dobbelt portion, og nu kan der kommes lidt i fryseren, og manden min kan få nogle med på job i morgen Altid et hit, hi hi

Dot D skriver:

Jeg kan godt se dit "problem", jeg laver altid heller lidt større portion, så jeg er sikker på, at der er nok.

Jeg ved godt, at det er lidt fjollet, men heller lidt for meget, og rest dejen af de fleste kager kan gøres til muffins, også er der lidt til fryseren

Har feks lige bagt 120 mini muffins i dag, skulle bruge 25, men lavede dobbelt portion, og nu kan der kommes lidt i fryseren, og manden min kan få nogle med på job i morgen Altid et hit, hi hi

Undskyld at jeg blander mig TS .. 

Men hvordan har du tålmodighed til 120 minimuffins ? Har du et godt trick ? Det tager jo 100 år at fylde de forme !

Maja_4000 skriver:

Undskyld at jeg blander mig TS .. 

Men hvordan har du tålmodighed til 120 minimuffins ? Har du et godt trick ? Det tager jo 100 år at fylde de forme !

Maja_4000 skriver:

Undskyld at jeg blander mig TS .. 

Men hvordan har du tålmodighed til 120 minimuffins ? Har du et godt trick ? Det tager jo 100 år at fylde de forme !

Lige netop som Norenberg skriver, en god sprøjtepose, og du er hurtigt færdig.

Jeg starter med at putte papirforme i mine metalforme, og så sprøjter jeg på livet løs, og så kan der jo være (i min ovn) tre metalforme inde ad gangen, så går det kvikt

norenberg skriver:

Det tager max 10 min at fylde 100 forme, bruger bare en stor sprøjtepose

Synes bare det er svært at styre fordi kagedej nemt løber lidt

Dot D skriver:

Lige netop som Norenberg skriver, en god sprøjtepose, og du er hurtigt færdig.

Jeg starter med at putte papirforme i mine metalforme, og så sprøjter jeg på livet løs, og så kan der jo være (i min ovn) tre metalforme inde ad gangen, så går det kvikt

Maja_4000 skriver:

Synes bare det er svært at styre fordi kagedej nemt løber lidt

Ikke min gode chokoladekage

Dot D skriver:

Ikke min gode chokoladekage

Deler du den opskrift ?

Dot D skriver:

Jeg kan godt se dit "problem", jeg laver altid heller lidt større portion, så jeg er sikker på, at der er nok.

Jeg ved godt, at det er lidt fjollet, men heller lidt for meget, og rest dejen af de fleste kager kan gøres til muffins, også er der lidt til fryseren

Har feks lige bagt 120 mini muffins i dag, skulle bruge 25, men lavede dobbelt portion, og nu kan der kommes lidt i fryseren, og manden min kan få nogle med på job i morgen Altid et hit, hi hi

Jamen skal man så bare bage kagen længere tid og på mindre grader f.eks hvis jeg laver dobbelt portion?