? til transport

Hej kære kage damer

På fredag skal jeg have afskeds kage med ind på arbejdet og jeg skal kører i tog fra slagelse til kbh (godt en time), hvordan tror i jeg skal transporter kagen og hvad kan jeg pakke uden om den, uden at ødelagge figuerne? Jeg havde tænkt mig at lave en mud cake og så uden fyld da jeg tænkte den godt kunne tåle ikke at være i køleskabet men jeg tænker om fondantet måske vil smelte der er jo varmt i toget, nogen der har et godt forslag?

Unnie skriver:

Hej kære kage damer

På fredag skal jeg have afskeds kage med ind på arbejdet og jeg skal kører i tog fra slagelse til kbh (godt en time), hvordan tror i jeg skal transporter kagen og hvad kan jeg pakke uden om den, uden at ødelagge figuerne? Jeg havde tænkt mig at lave en mud cake og så uden fyld da jeg tænkte den godt kunne tåle ikke at være i køleskabet men jeg tænker om fondantet måske vil smelte der er jo varmt i toget, nogen der har et godt forslag?

AndreasMor84 skriver:

Put den i en papkasse der kan lukkes og dermed holder på kulden. Hvis kagen har stået på køl hele natten er den jo gennemkold og dermed kan du sagtens køre med den i en time uden problemer. Jeg har i hvert fald aldrig oplevet at der er sket noget Det er i øvrigt luftfugtigheden der får fondanten til at smelte..

super så må jeg ud og se om jeg kan trylle en papkasse frem... Tak for hjælpen og det hurtige svar

Hvis du gerne vil have fyld i, så kan du købe en mindre firkantet flamingokasse ala de store til grøntsager o.lign. fra feks Jem og Fix eller et byggemarked. Så kan du stille din kage deri OVENPÅ en skumvaskeklud, så skrider den ikke, og for at holde den kold sætter du et par køleelementer ned i kassen også.

Sådan har jeg transporteret flere kager også med fyld, og de holder sig kolde. Det er selvfølgelig vigtigt, at din kage har været på køl og er blevt gennemkold i køleskabet, inden du pakker den i kassen.

Har lige sat et billede du kan se, det er godt nok muffins, og jeg har ikke sat køleelementerne i endnu, da billedet er taget. De blev sat "øverst i billedet" mellem flamingokassen og den lille papbakke. Håber du forstår min forklaring

Dot D skriver:

Hvis du gerne vil have fyld i, så kan du købe en mindre firkantet flamingokasse ala de store til grøntsager o.lign. fra feks Jem og Fix eller et byggemarked. Så kan du stille din kage deri OVENPÅ en skumvaskeklud, så skrider den ikke, og for at holde den kold sætter du et par køleelementer ned i kassen også.

Sådan har jeg transporteret flere kager også med fyld, og de holder sig kolde. Det er selvfølgelig vigtigt, at din kage har været på køl og er blevt gennemkold i køleskabet, inden du pakker den i kassen.

Har lige sat et billede du kan se, det er godt nok muffins, og jeg har ikke sat køleelementerne i endnu, da billedet er taget. De blev sat "øverst i billedet" mellem flamingokassen og den lille papbakke. Håber du forstår min forklaring

Jeg tror jeg har fanget hvad du mener  

Men jeg ville lave en mudcake i dag og kan jeg så putte fyld i og pynte den torsdag aften, så står den på køl til kl 5 om morgnen og så tager jeg på arbejde det tager cirka 1,5 time og så kommer den i køleskabet igen indtil kl 13.30... Lyder det som en plan, eller har du et bedre forslag?

Unnie skriver:

Jeg tror jeg har fanget hvad du mener  

Men jeg ville lave en mudcake i dag og kan jeg så putte fyld i og pynte den torsdag aften, så står den på køl til kl 5 om morgnen og så tager jeg på arbejde det tager cirka 1,5 time og så kommer den i køleskabet igen indtil kl 13.30... Lyder det som en plan, eller har du et bedre forslag?

Det kan den sagtens klare... Så varmt er der normalt ikke i de danske tog

Så jeg synes da klart, at du skal putte fyld i, hvis det er det, du helst vil.

Hvis du ikke kan finde den flamingokasse, så kan det godt lade sig gøre med en papkasse... som AndreasMor skrev...

Dot D skriver:

Det kan den sagtens klare... Så varmt er der normalt ikke i de danske tog

Så jeg synes da klart, at du skal putte fyld i, hvis det er det, du helst vil.

Hvis du ikke kan finde den flamingokasse, så kan det godt lade sig gøre med en papkasse... som AndreasMor skrev...

Ok, jeg prøver lykken...

Tak for hjælpen

Unnie skriver:

Ok, jeg prøver lykken...

Tak for hjælpen

Det var så lidt...