God pizzabund

Opskrift søges på en god pizzabund 

Gerne en der bliver lidt tyk og luftig, ligesom en deep pan-pizza 

Peanut skriver:

Opskrift søges på en god pizzabund 

Gerne en der bliver lidt tyk og luftig, ligesom en deep pan-pizza 

følger lige med her

Peanut skriver:

Opskrift søges på en god pizzabund 

Gerne en der bliver lidt tyk og luftig, ligesom en deep pan-pizza 

den opskrift der er bag på pizzamel pakkerne er sindsygt god - vi elsker den bund, herhjemme

Opskrift søges på en god pizzabund 

Gerne en der bliver lidt tyk og luftig, ligesom en deep pan-pizza 

det er:

500 g pizzamel

35 g gær

1½ spsk olie

1 tsk salt

3 -3½ dl lunkent vand

Peanut skriver:

Opskrift søges på en god pizzabund 

Gerne en der bliver lidt tyk og luftig, ligesom en deep pan-pizza 

Jeg laver to bunder til bradepander af:

50 gram gær

2 spsk. olie

3 dl. vand

lidt salt

Grahamsmel

Hvedemel

Opløser gæren i olie,vand og salt og tilsætter først en god sjat grahamsmel, derefter hvedemel til dejen er så den kan rulles rud. Lader den gerne hæve 30-60 minutter inden den rulles ud. Bunderne er ikke vildt tykke, men laver nogen gange en halv portion mere til de samme bunde - så er de rigeligt tykke.

signe. skriver:

det er:

500 g pizzamel

35 g gær

1½ spsk olie

1 tsk salt

3 -3½ dl lunkent vand

signe. skriver:

det er:

500 g pizzamel

35 g gær

1½ spsk olie

1 tsk salt

3 -3½ dl lunkent vand

Hvor meget bliver der til af sådan en portion?

Peanut skriver:

Hvor meget bliver der til af sådan en portion?

Hmm, en ristfuld? Tror sagtens at hvis man ruller den meget ud i firkant, at den kan ligge i en bradepande. Jeg ruller min i sådan en lidt oval, og så er den ligeså lang som en rist til ovnen, men ikke helt så bred. Gav det mening? hehe..

Der plejer ved os, at være til aftensmad til 3 fuldvoksne mennesker, og så lidt til en frokost dagen efter til 2 personer.

signe. skriver:

Hmm, en ristfuld? Tror sagtens at hvis man ruller den meget ud i firkant, at den kan ligge i en bradepande. Jeg ruller min i sådan en lidt oval, og så er den ligeså lang som en rist til ovnen, men ikke helt så bred. Gav det mening? hehe..

Der plejer ved os, at være til aftensmad til 3 fuldvoksne mennesker, og så lidt til en frokost dagen efter til 2 personer.

Ja det gav mening 

Tak