Jeg mangler hjælp... :) Så stiller lige nogle spørgsmål...

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

1.238 visninger
9 svar
0 synes godt om
20. januar 2012

Mira0911

Idag har vi hvert fald fået købt duge, bordkort og bånd til dåbskjolen... 

Nu mangler vi så bare maden... Søger 2 opskrifter... 

En opskrift på pølsehorn som kan tåle at blive fryset ned og ikke bliver tørre efter optøning når de skal bruges... 

En opskrift på muffins som kan fryses ned og ikke bliver tørre efter optøning når de skal bruges.. 

Vi bliver 40 mennesker til dåben (+ 3 stk i køkkenet) 

Af drikkelse har vi valgt at det bliver sodavand, øl og alm. vand... Vin har vi bare ikke råd til, selvom mange forventer det... Tror I en kasse øl er nok? Jeg tror ikke på den ene kasse bliver drukket...

Mht. vin, har vi 6 flasker rødvin som vi fik i julen + 2 flasker hvidvin som vi også fik i julen - Kan vi være bekendt at nøjes med at tage dem med til dåben, så dem der har lyst til rød el. hvidvin kan få et enkelt glas? Vi drikker det ikke herhjemme... Måske købe en karton med 3 liter hvidvin og så er det det?? 

30 kg kartofler til 40 mennesker + dem i køkkenet - Er det mon nok eller ? 

Sovsen som skal laves til menuen - det er bare en almindelig brun sovs, er det bedst at lave det dagen før eller på selve dagen?? 

Dagen før skræller jeg kartofler, laver kødet, dækker op så det er ordnet... Men det er bare lige den sovs der... 

Håber der sidder nogle derude som kan svare på mine spørgsmål?? 

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

20. januar 2012

2babygirls

Mira0911 skriver:

Idag har vi hvert fald fået købt duge, bordkort og bånd til dåbskjolen... 

Nu mangler vi så bare maden... Søger 2 opskrifter... 

En opskrift på pølsehorn som kan tåle at blive fryset ned og ikke bliver tørre efter optøning når de skal bruges... 

En opskrift på muffins som kan fryses ned og ikke bliver tørre efter optøning når de skal bruges.. 

Vi bliver 40 mennesker til dåben (+ 3 stk i køkkenet) 

Af drikkelse har vi valgt at det bliver sodavand, øl og alm. vand... Vin har vi bare ikke råd til, selvom mange forventer det... Tror I en kasse øl er nok? Jeg tror ikke på den ene kasse bliver drukket...

Mht. vin, har vi 6 flasker rødvin som vi fik i julen + 2 flasker hvidvin som vi også fik i julen - Kan vi være bekendt at nøjes med at tage dem med til dåben, så dem der har lyst til rød el. hvidvin kan få et enkelt glas? Vi drikker det ikke herhjemme... Måske købe en karton med 3 liter hvidvin og så er det det?? 

30 kg kartofler til 40 mennesker + dem i køkkenet - Er det mon nok eller ? 

Sovsen som skal laves til menuen - det er bare en almindelig brun sovs, er det bedst at lave det dagen før eller på selve dagen?? 

Dagen før skræller jeg kartofler, laver kødet, dækker op så det er ordnet... Men det er bare lige den sovs der... 

Håber der sidder nogle derude som kan svare på mine spørgsmål?? 



Trickket er bare at du IKKE bager hverken pølsehorn eller muffins helt færdig, fryser dem ned og så får de det sidste i ovnen på dagen.

Anmeld

20. januar 2012

Mira0911

Tina&Martin skriver:



Trickket er bare at du IKKE bager hverken pølsehorn eller muffins helt færdig, fryser dem ned og så får de det sidste i ovnen på dagen.



Vil de ikke falde sammen? Vil de hæve op igen når de kommer i ovnen både muffins og pølsehorn? Har aldrig prøvet det på den måde før... slet ikke tænkt på at man kunne gøre sådan... 

Anmeld

20. januar 2012

maryjane

Vil mene du sagtens kan lave sovsen dagen før, og så koge den godt igennem på selve dagen det plejer fungere godt nok når vi haR gjort det

Anmeld

20. januar 2012

Mira0911

maryjane skriver:

Vil mene du sagtens kan lave sovsen dagen før, og så koge den godt igennem på selve dagen det plejer fungere godt nok når vi haR gjort det



Jaaa, for ellers skal jeg stå og lave sovsen når vi kommer tilbage fra kirken... 

Anmeld

20. januar 2012

AndreasMor84

Du kan sagtens lave sovs dagen før. Det gør min mor altid til jul osv:-) mht kage, så har jeg en god opskrift på chokolade muffins der sagtens kan kommes i fryseren og er gode:-) jeg kan sende den til dig i morgen:-) mener du 30 kg kartofler til 40 per? Det lyder ret voldsomt synes jeg. ;-)

Anmeld

20. januar 2012

AndreasMor84

Mht kartofler så plejer man at sige ca 300 g skrællede kartofler pr mand;-)

Anmeld

20. januar 2012

Mira0911

AndreasMor2011 skriver:

Du kan sagtens lave sovs dagen før. Det gør min mor altid til jul osv:-) mht kage, så har jeg en god opskrift på chokolade muffins der sagtens kan kommes i fryseren og er gode:-) jeg kan sende den til dig i morgen:-) mener du 30 kg kartofler til 40 per? Det lyder ret voldsomt synes jeg. ;-)



Ja 30 kg... Der folk i blandt som virkelig æder...

iih det må du gerne...

Anmeld

20. januar 2012

serinasmor

det eneste jeg kan svare dig på er drikkevarer

 

Jeg synes godt du kan nøjes med de flasker vin du tilfældigvis har stående + fx 3 liter bag-in-box hvid som du selv nævner (men det er ikke sikkert det er nødvendigt- køb i sidste øjeblik, behold bonen og lever vinen tilbage hvis du ikke får behov for den alligevel) .. så vil jeg samtidig skyde på at 1 kasse øl er nok ...

jeg regner ikke med at folk skal drikke sig fulde til jeres barnedåb ... køb rigeligt med sodavand .. vi kom hjem med ALT for meget vin og øl ... der blev måske åbnet 3 flasker vin til 35 pers .. men de fleste havde også langt at køre ... og igen .. du drikker dig jo ikke stang beruset til en barnedåb kl 12.30-15.30

 

god fornøjelse

Anmeld

20. januar 2012

Mira0911

serinasmor skriver:

det eneste jeg kan svare dig på er drikkevarer

 

Jeg synes godt du kan nøjes med de flasker vin du tilfældigvis har stående + fx 3 liter bag-in-box hvid som du selv nævner (men det er ikke sikkert det er nødvendigt- køb i sidste øjeblik, behold bonen og lever vinen tilbage hvis du ikke får behov for den alligevel) .. så vil jeg samtidig skyde på at 1 kasse øl er nok ...

jeg regner ikke med at folk skal drikke sig fulde til jeres barnedåb ... køb rigeligt med sodavand .. vi kom hjem med ALT for meget vin og øl ... der blev måske åbnet 3 flasker vin til 35 pers .. men de fleste havde også langt at køre ... og igen .. du drikker dig jo ikke stang beruset til en barnedåb kl 12.30-15.30

 

god fornøjelse



Sodavand køber vi også rigeligt af... 

Anmeld

[ Spring til toppen ]

Gå til forsiden

Gratis eksperthjælp

Det er gratis at søge hjælp hos vores eksperter - se alle eksperterne her.