Cookies opskrift

Jeg synes at der var en som lagde en opskrift ind på cookies for en uges tid siden .. Men jeg kan ikke finde den

Så kom med jeres bedste opskrift ! Meget gerne med chokolade og/eller marcipan

Og GODT NYTÅR !! 

Ejj, så skal du have denne her :

250 g smør
125 g farin
125 g sukker
2 æg
nogle få dråber vanillieekstrakt eller et par teskefulde vanilliesukker
325 g mel
1 tsk natron
½ tsk bagepulver
Så meget mørk og/eller lys chokolade du vil have i - jeg går aldrig ud fra det der står i opskriften

Smør to bageplader. Forvarm ovnen til 190 grader.

Rør smør og farin sammen i en skål til det bliver let, lyst og luftigt. Rør derefter æggene i et ad gangen.

Sigt mel, natron og bagepulver i og tilsæt chokoladen. Arbejd alle ingredienserne sammen til en smidig dej, med en gummispatel.

Form dejen til kugler og tryk dem flade på bagepladen, med en gaffel. Bag dem i ovnen til de er fint lysebrune.

- Du kan også trille dejen til en pølse og gemme dem i køleskabet, hvis du ikke vil bage dem med det samme

Alle var helt vilde med dem, da jeg bagte dem. De er super lækre !

Den her lagde jeg ind for et stykke tid siden

 

100 g mørk/lys chokolade. (Jeg bruger mørk)

125 g smør.

175 g brunt farin.

2 tsk vanillesukker

1 æg

150 g mel

½ tsk bagepulver

100 g marcipan (jeg bruger så bare en lille klump. Har aldrig brugt 100 g )

100 g hvid chokolade (jeg bruger cirka det der svarer til 1½ række hvid chokolade)

 

Smelt den mørke chokolade over vandbad.

Så først blander du brunt farin og smørret sammen! Gerne med en ske først og en masse håndkræft (sådan synes jeg det er lettest) og derefter putter du ægget i og pisker det sammen med en elpisker. så kommer du mel, bagepulver og vanillesukker i og pisker. Så putter du den smeltede chokolade i og pisker. Og til sidst skal der hakkes hvid chokolade og rives marcipan og så putter du det i og rører det hele sammen!

Bages ved 160 g midt i ovnen cirka 12-14 min. (Jeg giver dem dog 18-20)

SD21 skriver:

Ejj, så skal du have denne her :

250 g smør
125 g farin
125 g sukker
2 æg
nogle få dråber vanillieekstrakt eller et par teskefulde vanilliesukker
325 g mel
1 tsk natron
½ tsk bagepulver
Så meget mørk og/eller lys chokolade du vil have i - jeg går aldrig ud fra det der står i opskriften

Smør to bageplader. Forvarm ovnen til 190 grader.

Rør smør og farin sammen i en skål til det bliver let, lyst og luftigt. Rør derefter æggene i et ad gangen.

Sigt mel, natron og bagepulver i og tilsæt chokoladen. Arbejd alle ingredienserne sammen til en smidig dej, med en gummispatel.

Form dejen til kugler og tryk dem flade på bagepladen, med en gaffel. Bag dem i ovnen til de er fint lysebrune.

- Du kan også trille dejen til en pølse og gemme dem i køleskabet, hvis du ikke vil bage dem med det samme

Alle var helt vilde med dem, da jeg bagte dem. De er super lækre !

Det lyder NÆSTEN som dem jeg lavede Bagte dem desværre for længe :/

rikkeregnbue skriver:

Den her lagde jeg ind for et stykke tid siden

 

100 g mørk/lys chokolade. (Jeg bruger mørk)

125 g smør.

175 g brunt farin.

2 tsk vanillesukker

1 æg

150 g mel

½ tsk bagepulver

100 g marcipan (jeg bruger så bare en lille klump. Har aldrig brugt 100 g )

100 g hvid chokolade (jeg bruger cirka det der svarer til 1½ række hvid chokolade)

 

Smelt den mørke chokolade over vandbad.

Så først blander du brunt farin og smørret sammen! Gerne med en ske først og en masse håndkræft (sådan synes jeg det er lettest) og derefter putter du ægget i og pisker det sammen med en elpisker. så kommer du mel, bagepulver og vanillesukker i og pisker. Så putter du den smeltede chokolade i og pisker. Og til sidst skal der hakkes hvid chokolade og rives marcipan og så putter du det i og rører det hele sammen!

Bages ved 160 g midt i ovnen cirka 12-14 min. (Jeg giver dem dog 18-20)

Det var den !! Men nu er det for sent

Men tak .. Må prøve den her en anden dag ;D

Maja_4000 skriver:

Det var den !! Men nu er det for sent

Men tak .. Må prøve den her en anden dag ;D

Haha, øv da! Men de er RIGTIG gode

rikkeregnbue skriver:

Haha, øv da! Men de er RIGTIG gode

De er SINDSSYGT GODE!!!! (iøvrigt, fik jeg nogensinde sagt det?! TAAK!) Måååååååms de smagte SÅÅÅ godt!!! Min mor var også helt vilde med dem, så de skal bestemt laves igen!! -og igen og igen og igen og igen og.... 

grøn · ært skriver:

De er SINDSSYGT GODE!!!! (iøvrigt, fik jeg nogensinde sagt det?! TAAK!) Måååååååms de smagte SÅÅÅ godt!!! Min mor var også helt vilde med dem, så de skal bestemt laves igen!! -og igen og igen og igen og igen og.... 

Hehe, det lyder godt at i også nød dem!