Bambii skriver:
Konditor 
Eftersom det jo er et håndværksfag, tror jeg ikke der er så meget praktisk man skal forberede, men jeg tror man gør sig selv en stor tjeneste ved at gøre sig nogle tanker om hvordan man ser studiet.
Jeg er selv adjunkt på universitetet, og vi oplever faktisk at det kan tage over et år at lære nye studerende hvad det vil sige at være under uddannelse. Altså at når gymnasiet er slut, så er vi ligeglade med dårlige undskyldninger for manglende afleveringer, og at det ikke er vores tilværelse de ødelægger ved at holde fri og generelt være useriøse omkring deres indsats.
En uddannelse er i mine øjne et gensidigt ansvar, og det synes jeg det er rigtigt vigtigt at gøre sig selv bevidst. Altså at selv når opgaverne er kedelige eller man bare ikke er oplagt - så har man stadig en del af ansvaret for at forløbet som helhed går godt. 
Anmeld
