et fif til frikadellerne

ja altså jeg elsker at lave mad! og har et rigtig god fif.

tag 2 hvide toast, tag kanterne af, læg dem i en skål og hæld mælk (gerne sødmælk) over til det er dækket. lad dem suge.

efter de har suget, tag dem op, kram mælken ud af dem (de smatter) og rør det i farsen.

Dette kan man også gøre med bøffer. (italiens hakkebøf med svampesovs laves på denne måde)

Det gør dem mere luftige og saftige

Flodkilling skriver:

ja altså jeg elsker at lave mad! og har et rigtig god fif.

tag 2 hvide toast, tag kanterne af, læg dem i en skål og hæld mælk (gerne sødmælk) over til det er dækket. lad dem suge.

efter de har suget, tag dem op, kram mælken ud af dem (de smatter) og rør det i farsen.

Dette kan man også gøre med bøffer. (italiens hakkebøf med svampesovs laves på denne måde)

Det gør dem mere luftige og saftige

Det må helt klart prøves - tak for tip

Super tip  Sådan gør jeg også, jeg bruger dog vand.. Det virker ligeså fint

Mvh

 Det skal prøves

Flodkilling skriver:

ja altså jeg elsker at lave mad! og har et rigtig god fif.

tag 2 hvide toast, tag kanterne af, læg dem i en skål og hæld mælk (gerne sødmælk) over til det er dækket. lad dem suge.

efter de har suget, tag dem op, kram mælken ud af dem (de smatter) og rør det i farsen.

Dette kan man også gøre med bøffer. (italiens hakkebøf med svampesovs laves på denne måde)

Det gør dem mere luftige og saftige

Frøken Førstegangsmor :D skriver:

Aaarh - andre der har gode raad til billig madlavning??

Jeg putter havregryn/gulerodder/broccoli (kun en af delene) i frikadellerne - saa bliver der flere af dem og man faar sneget noget sundt mad ind i kodet...

Og saa bager jeg pirogger af madrester.... totalt gode som sandwicher!

et lille revent æble i frikadellerne kan også anbefales

Her kommer vi også altid løg, revet gullerøder og havregryn i farsen, så rækker det nemt til 2 dage, + til theas madpakke!! Vh stine

StineW79 skriver:

Her kommer vi også altid løg, revet gullerøder og havregryn i farsen, så rækker det nemt til 2 dage, + til theas madpakke!! Vh stine

 Det samme her