hej piger..
ved godt det er lidt tidlig på morgen 
men vel lige dele den her opskrift med jer, jeg lavede i går..
2 bagekartofler.
1 forårsløg
halv rød peber
en gullerrod
en halv porrer..
lidt mælk/fløde
lidt smør
salt og peber..
kartoflerne skæres over på midten og så i ovnen i ca. 40 min, eller til de er blæde..
grønsagerne gøres rene og kommes i en stavblænder så det bliver helt fint..
når de kartoflerne er "færdige" tager man alt kødet ud a kartoflen men ikke ødelægge skindet.
når alt kartoflet er taget ud og kommet i skåel blandes det hele sammen som en alm. kartoflemos..
så putter man mosen ind i igen og i ovnen i ca. 15 min..
kan serveres med salat og koteletter .. det fik jeg og det smager godt.
velbekom..
Vedhæftede fotos (klik for at se i fuld størrelse)
Anmeld
