Dagens opskrift (Taberlisten)

Skaldyrsuppe

170g hummerhaler, krabbekød eller muslinger

75g porrer

175g hakkede tomater

½ltr fiskebouillon

50ærter

salt og peber

ca. 1-2 spsk klippet dild

Snit porrerne i tynde skiver. Kom dem derefter op i en gryde sammen med de hakkede tomater. Tilsæt fiskebouillonen og kog grøntsagerne møre i ca. ti minutter. Når de er kogt møre, tilsættes skaldyrene og æreterne. Herefter skal suppen kun have et ganske kort opkog, ellers bliver skaldyrene seje og kedelige. Smag til med salt og peber.

Drys ved serveringen med meget fintklippet dild.

NB: Skaldyrene kan benyttes frosne eller på dåse

Tips: Brug blandede skaldyr i suppen

Muhmi skriver:

Skaldyrsuppe

 

170g hummerhaler, krabbekød eller muslinger

75g porrer

175g hakkede tomater

½ltr fiskebouillon

50ærter

salt og peber

ca. 1-2 spsk klippet dild

 

Snit porrerne i tynde skiver. Kom dem derefter op i en gryde sammen med de hakkede tomater. Tilsæt fiskebouillonen og kog grøntsagerne møre i ca. ti minutter. Når de er kogt møre, tilsættes skaldyrene og æreterne. Herefter skal suppen kun have et ganske kort opkog, ellers bliver skaldyrene seje og kedelige. Smag til med salt og peber.

Drys ved serveringen med meget fintklippet dild.

NB: Skaldyrene kan benyttes frosne eller på dåse

Tips: Brug blandede skaldyr i suppen

 

Haha, 50 ærter eller 50g ærter?

M (: skriver:

Haha, 50 ærter eller 50g ærter?

Det er næsten det samme, men 50g

Muhmi skriver:

Det er næsten det samme, men 50g

Kunne ellers være lidt sjovt, hvis man seriøst skulle stå og tælle præcis 50 ærter op! "1, 2, 3, ....., 49, 50, yay, endelig!!"

M (: skriver:

Kunne ellers være lidt sjovt, hvis man seriøst skulle stå og tælle præcis 50 ærter op! "1, 2, 3, ....., 49, 50, yay, endelig!!"

Haha, jamen det må du da gerne gøre og så prøve at veje dem bagefter og se om det giver 50g præcis

Muhmi skriver:

Haha, jamen det må du da gerne gøre og så prøve at veje dem bagefter og se om det giver 50g præcis

Hm, mon det har betydning for vægten, om de er tøet eller frosne.. 

M (: skriver:

Hm, mon det har betydning for vægten, om de er tøet eller frosne.. 

Det tror jeg ikke... men du må da gerne lave et forsøg med det og så give besked

Muhmi skriver:

Det tror jeg ikke... men du må da gerne lave et forsøg med det og så give besked

Haha, og så bagefter oprette en profil på www.jegharikkenogetliv.dk?

M (: skriver:

Haha, og så bagefter oprette en profil på www.jegharikkenogetliv.dk?