Kloster skriver:
Flovt, men hvordan laver jeg øllebrød til os 5 til aftensmad i morgen?
Jeg har 2 hele rugbrød, men hvordan gør jeg 
Da drengene var små og fik øllebrød, lavede jeg det af pulver.
Du brækker brødet ud i stykker, ned i en gryde..tilsætter lidt øl og lidt vanillie og hælder vand over til brødet er dækket.
Det er bedst hvis man sætter det til at trække nogle timer før, men gør du ikke det, så koger du det ved lav varme i ca 15 min.
Derefter moser du det gennem en sigte og tilbage i gryden..koger det op ved lav varme så det ikke brænder på og tilsætter evt ekstra væde, hvis du synes det er for tykt.
Smager det til med sukker.
Serveres med flødeskum og mælk og evt et ekstra drys sukker.
Bon apetit
Kærligst
Sussie
Anmeld
