Jeg har ikke prøvet den her, men den lyder da ret spændende. Jeg fik den på mail i morges:
Sunde havregrynskugler
2 dl havregryn.
4 spsk. kokosmel og lidt ekstra til at rulle havregrynskuglerne i.
4 tørrede abrikoser eller friske figner.
2 spsk. akaciehonning.
1 spsk. smør.
4 spsk. nødder.
1 spsk. kakaopulver.
1,5 dl æblejuice.
Blend kokosmel, abrikoser/figner, honning, smør, nødder, kakao og juice sammen til en jævn masse. Rør havregrynene i.
Rul blandingen til ca. 14 havregrynskugler (brug hænderne), og tril dem i kokosmel.
Kan sagtens holde sig et par uger i køleskabet.
(Jeg antager at man skal skære frugterne i små stykker
Anmeld