Reje-melonsalat.
150g galia melon i kugler eller tern.
120g rejer
Flute
Marinade
1 spsk rødvinseddike
3 spsk vand
1 knsp stødt cilli
saft af 1-2 citroner eller limefrigt
flydende sødemiddel
dild
Pisk marinaden sammen og smag den til.
Kom rejerne i og lad det trække i ca. ½ time
Skær melonen midt over og tag kødet ud.
Bland melon og rejer sammen.
Pynt med citron eller limeskiver og dild
Spises med flute til og grøntsager efter eget valg.
Bon appétit.
Anmeld
