Den lykkelige skriver:
Hver gang jeg laver kager med fondant kan jeg se folk sidder og piller det af og jeg selv spiser heller aldrig fondanten.. synes faktisk det lidt ulækkert.. 
Men så så i Super best at de havde odense marcipanlåg i hvid.. Nogen der kender til det?? Om man kan indfarve som fondant og hvordan med diamond cutter.. kan man det i??
Hvis du endelig skal kaste dig ud i marcipan, ville jeg anbefale dig at bruge overtræksmarcipan. Jeg har dog ikke selv erfaring med dette (bryder mig ikke om marcipan
), men kender flere der har fin succes med det. Det skulle dog ikke være helt lige så nemt at arbejde med, så det kræver nok lidt træning.
Jeg ved ikke hvor mange steder der forhandler det, man skal nok i en specialforretning eller finde det på nettet. ved at min lokale kagepusher her i Roskilde har det 
Anmeld