Gode boller opskrifter

Min mor har fødselsdag i morgen, og har lovet at bage boller.. Men mig og bagning er ikke altid lige gode venner.. De bliver altid lidt tøre i det.

SÅ vil høre om i har nogle gode opskrifter på boller? Har tænkt mig at lave 2-3 forskellige slags

Håber på hjælp

Bruger aldrig opskrift :b 

Men jeg synes at jeg efterhånden har fundet nogle ting som gør at de ikke bliver tørre .. 

Brug yoghurt , a38 , creme fraise eller hvad du lige har , i stedet for mælk / vand

Riv squash / gulerødder / æble eller mos en banan i dejen 

Kom æg i 

.. Hmm , det var lige hvad jeg kunne komme i tanke om

Maja_4000 skriver:

Bruger aldrig opskrift :b 

Men jeg synes at jeg efterhånden har fundet nogle ting som gør at de ikke bliver tørre .. 

Brug yoghurt , a38 , creme fraise eller hvad du lige har , i stedet for mælk / vand

Riv squash / gulerødder / æble eller mos en banan i dejen 

Kom æg i 

.. Hmm , det var lige hvad jeg kunne komme i tanke om

Og brug olie i stedet for smør  

Maja_4000 skriver:

Bruger aldrig opskrift :b 

Men jeg synes at jeg efterhånden har fundet nogle ting som gør at de ikke bliver tørre .. 

Brug yoghurt , a38 , creme fraise eller hvad du lige har , i stedet for mælk / vand

Riv squash / gulerødder / æble eller mos en banan i dejen 

Kom æg i 

.. Hmm , det var lige hvad jeg kunne komme i tanke om

Ja okay Tak

ciepige skriver:

Og brug olie i stedet for smør  

Vidste ikke engang der skulle smør i

annec skriver:

Vidste ikke engang der skulle smør i

Det skal der i nogle opskrifter - men hvis du finder én, hvor der står der skal smør i, så brug olie i stedet  

50 g gær

3 dl mælk (lunes)

500-600 gram mel

1 tsk. sukker

1 tsk. salt

50 gram margarine (smeltet/flydende)

Gæren udrøres i den lune mælk, mel og resterende puttes i og røres sammen.

Formes til boller (12 stk.), og stilles på en bageplade med bagepapir. Pladen stilles midt i den kolde ovn, der tændes på 220 grader (200 grader varmluft) og bages ca. 20 minutter.

Denne opskrift kan varieres i det uendelige

Jeg bruger korn-bage-blandinger fra urtekram, har puttet revet gulerod/solsikkekerner i, revet æble og kanel og så skifter jeg stort set altid 150 gram af melet ud med sigtemel... Hvis jeg bager dem uden kerner, putter jeg som regel grahamsmel i

De smager godt, er nemme at lave og er hurtigt færdige

God fornøjelse!!

Knus

birthee skriver:

50 g gær

3 dl mælk (lunes)

500-600 gram mel

1 tsk. sukker

1 tsk. salt

50 gram margarine (smeltet/flydende)

Gæren udrøres i den lune mælk, mel og resterende puttes i og røres sammen.

Formes til boller (12 stk.), og stilles på en bageplade med bagepapir. Pladen stilles midt i den kolde ovn, der tændes på 220 grader (200 grader varmluft) og bages ca. 20 minutter.

Denne opskrift kan varieres i det uendelige

Jeg bruger korn-bage-blandinger fra urtekram, har puttet revet gulerod/solsikkekerner i, revet æble og kanel og så skifter jeg stort set altid 150 gram af melet ud med sigtemel... Hvis jeg bager dem uden kerner, putter jeg som regel grahamsmel i

De smager godt, er nemme at lave og er hurtigt færdige

God fornøjelse!!

Knus

 

Mange tak

Hvad er sigtemel?

annec skriver:

Mange tak

Hvad er sigtemel?

Sigtemel er en blanding af hvede og rugkerner der er malet, men uden skal-dele...