astrid skriver:
Kunne man få opskriften "Pastaret med bacon, kylling, ananas, osv" ? 
lyder spændende... eller er det "bare" en kold pastasalat med de ting i.
Astrid
Hej Astrid.
Selvfølgelig kan du få opskriften.. Den kommer her....
Pastasalat med kylling:
2 røde peberfrugter
1 bdt. forårsløg
100 g bacon i skiver
250 g kyllingefilet
350 g fuldkornspasta(eller andet pasta)
½ dl mayonaise(45 g) evt. letmayonaise
½ dl vand, saften af en ½ citron
1 tsk karry, ½ tsk salt
300 g frisk ananas i tern
Skær peberfrugterne i tern og forårsløgene i tynde skiver. Skær kylling og bacon i mindre stykker på ca 2 cm. Steg bacon på en pande uden fedtstof, til den er sprød. Tag den derefter af og læg den på et stykke køkkenrulle. Kom kyllingen på panden og steg en 3-4 min., til det er brunt på alle sider. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Pisk mayonaise, vand, citronsaft, karry og salt sammen i en stor skål. Blan den varme pasta i dressingen sammen med grøntsagerne, kyllingen, baconen og ananasen og vend det hele grundigt sammen. Smag til med salt og ekstra citronsaft og vand, hvis pastaen hurtig bliver tør. Serveres straks....
Håber du bliver ligeså glad for den som vi er herhjemme ved mig
Anmeld
