Kamsteg?

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

554 visninger

5 svar

0 synes godt om

12. oktober 2011

Zeus

Hvordan laver man kamsteg på 1,3 kg? Synes kun jeg kan finde opskrifter med 2-3 kg, og så stor er vores lille familie altså heller ikke

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

12. oktober 2011

Lullaby

Man plejer at sige 30 min pr halve kilo

Anmeld

12. oktober 2011

Alexis - i den virtuelle verden!

Zeus skriver:

Hvordan laver man kamsteg på 1,3 kg? Synes kun jeg kan finde opskrifter med 2-3 kg, og så stor er vores lille familie altså heller ikke

Hvis du har en stegetermometer, så skal centrum temp. være ca 65 mener jeg. Jeg vil tro din steg skal have ca halvanden time, måske lidt mindre.

Anmeld

12. oktober 2011

Maja88

slagteren herhjemme siger ca 1½ time og 70 grader i centrum af stegen.

salt den nu siger han....

et stykke tid inden den skal i ovnen..

Anmeld

12. oktober 2011

Zeus

Maja88 skriver:

slagteren herhjemme siger ca 1½ time og 70 grader i centrum af stegen.
salt den nu siger han....
et stykke tid inden den skal i ovnen..

Tak

Anmeld

12. oktober 2011

Zeus

Alexis - i den virtuelle verden! skriver:

Hvis du har en stegetermometer, så skal centrum temp. være ca 65 mener jeg. Jeg vil tro din steg skal have ca halvanden time, måske lidt mindre.

Tak