Ananas mousse?

Åh det kan jeg ikke helt huske, men der ligger en opskrift herinde et sted. Har lavet den og den var god

Hej

Ja, MEN husk rå uforarbejdet ananas indeholder et enzym der hedder bromelin som gør at det ødelægger husblassen så det simpelthen ikke kan stivne, så hvis du skal bruge husblas i opskriften, skal du enten bruge ananas fra dåse eller koge rå ananas i sukkerlage

Hilsen Anja.