Del dine lækre opskrifter. :-)

Så tøser, nu synes jeg det er på tide vi igen får oprettet en debat hvor vi deler opskrifter. 

Her er en opskrift jeg selv er helt vild med.  Min helt egen hjemmelavet tomatsuppe.

3 dåser flåede tomater.

5 dl mælk.

1 dl fløde.

8 spsk creme fraiche. (Kan tilsættes mere efter behov)

Suppehorn. (Efter eget behov)

Hvidløg. (Efter eget behov)

----------------- Sådan gør du: -----------------

Hæld de flåede tomater op i en gryde, og blend dem med en stavblender (Kan også puttes i en blender først). Tænd for kogepladen. Tilsæt derefter alle de andre flydende indgredienser. Pres hvidløget og put det i. Rør grundigt og lad det småkoge. Tilsæt suppehorn og lad dem koge til de er færdige.

Og her kommer min favorit dessert. 

Indgredienser:

500 g jordbær.

1 lime.

1 citron.

3/4 dl rørsukker.

1/4 dl finthakket mynte. (Kan også undværes hvis man ikke kan lide mynte)

1½ dl piskefløde.

1 spsk vanillesukker.

1 dl creme fraiche.

1 stort stk kitkat chokolade kiks.

--------------- Sådan gør du: -------------------

Skyl og nip jordbærene, og skær dem i mindre stykker. Skyl limen og riv på den fine side af rivejernet. Pres saften ud af citronen og limen. Bland lime- og citronsaft, limeskal og mynte i en skål med sukkeret. Vend jordbærene i marinaden og lad dem stå i køleskabet i 1 time. Pisk fløde og vanillesukker til en fast skum. Rør creme fraichem blød, vend den ned i skummet. Hak kiksechokoladen i mindre stykker. Bland jordbærrene, kiksechokoladen og flødeskum i et glas.

Her har du din dessert.

Jeg har en meeeeega god opskrift, desværre er jeg ikke hjemme. Så jeg skriver den når jeg er kommet hjem!

MalleH skriver:

Jeg har en meeeeega god opskrift, desværre er jeg ikke hjemme. Så jeg skriver den når jeg er kommet hjem!

Spændende. 

benjamins'mor skriver:

Og her kommer min favorit dessert. 

Indgredienser:

500 g jordbær.

1 lime.

1 citron.

3/4 dl rørsukker.

1/4 dl finthakket mynte. (Kan også undværes hvis man ikke kan lide mynte)

1½ dl piskefløde.

1 spsk vanillesukker.

1 dl creme fraiche.

1 stort stk kitkat chokolade kiks.

--------------- Sådan gør du: -------------------

Skyl og nip jordbærene, og skær dem i mindre stykker. Skyl limen og riv på den fine side af rivejernet. Pres saften ud af citronen og limen. Bland lime- og citronsaft, limeskal og mynte i en skål med sukkeret. Vend jordbærene i marinaden og lad dem stå i køleskabet i 1 time. Pisk fløde og vanillesukker til en fast skum. Rør creme fraichem blød, vend den ned i skummet. Hak kiksechokoladen i mindre stykker. Bland jordbærrene, kiksechokoladen og flødeskum i et glas.

Her har du din dessert.

Mmmmm det lyder godt nok vildt lækkert...

Lige 3 spørgsmål - det blir ikke meget surt af al den saft vel? For saften hælder du ikke fra, gør du?

Og så ku jeg godt tænke mig at vide om du lægger tingene lagvis i glasset?

Og til sidst, hvor mange personer er det til?

benjamins'mor skriver:

Og her kommer min favorit dessert. 

Indgredienser:

500 g jordbær.

1 lime.

1 citron.

3/4 dl rørsukker.

1/4 dl finthakket mynte. (Kan også undværes hvis man ikke kan lide mynte)

1½ dl piskefløde.

1 spsk vanillesukker.

1 dl creme fraiche.

1 stort stk kitkat chokolade kiks.

--------------- Sådan gør du: -------------------

Skyl og nip jordbærene, og skær dem i mindre stykker. Skyl limen og riv på den fine side af rivejernet. Pres saften ud af citronen og limen. Bland lime- og citronsaft, limeskal og mynte i en skål med sukkeret. Vend jordbærene i marinaden og lad dem stå i køleskabet i 1 time. Pisk fløde og vanillesukker til en fast skum. Rør creme fraichem blød, vend den ned i skummet. Hak kiksechokoladen i mindre stykker. Bland jordbærrene, kiksechokoladen og flødeskum i et glas.

Her har du din dessert.

OMG det lyder godt.. !

patella skriver:

Mmmmm det lyder godt nok vildt lækkert...

Lige 3 spørgsmål - det blir ikke meget surt af al den saft vel? For saften hælder du ikke fra, gør du?

Og så ku jeg godt tænke mig at vide om du lægger tingene lagvis i glasset?

Og til sidst, hvor mange personer er det til?

Nej, for man pisker al væsken jo.  Jeg synes ihvertflad ikke den er sur.

Den er til 4 pers.

Og ja, jeg ligger det lagvis, det ser bedre ud, så kan man altid selv blande det. 

ano14316 skriver:

OMG det lyder godt.. !

Er det også!  Og så er det faktisk meget billigt at lave, og rester af tingene kan man jo bruge til noget andet. 

benjamins'mor skriver:

Nej, for man pisker al væsken jo.  Jeg synes ihvertflad ikke den er sur.

Den er til 4 pers.

Og ja, jeg ligger det lagvis, det ser bedre ud, så kan man altid selv blande det. 

Nej du skriver ikke noget om at piske limesaften gør du? Syns bare der stod at du lagde jordbærene i en marinade bestående af limesaft og citronsaft, skal og sukker... og så kommer jordbærene i som et lag i glasset