babytwins skriver:
Skal lave kage til forældremøde imorgen, er der nogen af jer søde pige der bare har opskriften på den mest lækre og nemme kage..
Banan/chokolade kage...
SUPER GOD og dejlig svampet..
125 g smør
175 g mel
1 tsk natron
1 nip salt
1 tsk stødt kanel
175 g sukker
2 store modne bananer
2 æg, let sammenpiskede
5 spsk kogende vand
175 g grofthakket mørk chokolade
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør en 1 liters franskbrødsform og beklæd bund og sider med et stykke bagepapir. Sigt mel, kanel, natron og salt i en skål og sæt det til side. Kom smør og sukker i en anden skål og pisk det til det er lyst og luftigt.
Pisk bananerne og æggene i smøret, det kan godt se ud som om det skiller men det er uden betydning. Rør skiftevis mel og kogende vand i lidt af gangen til alt er optaget i dejen, rør derefter det gorfthakkede chokolade i.
Hæld dejen over i formen og glat overfladen. Bag kagen i 1 time og 10 min, lad den derefter afkøle i formen i 30 min, vend den ud, fjern bagepapiret.
Anmeld
