Lækker kartoffelret:
8-10 kartofler
½ liter creme fraiche
1 stort løg
200 g revet ost
paprika, salt og peber
_____________________________________________
Kog 8-10 alm. kartofler og lad dem køle af. Herefter skal de rives på rivejernets største side i en skål. Så blander man en halv liter creme fraiche i samt et stort revet løg. Det røres rundt med revet ost blandet i også. Der tilsættes salt og paprika samt friskkværnet peber.
Blandingen hældes i et ildfastfad og der drysses revet ost på retten til sidst. Evt. drys med lidt paprika også.
Retten skal have 30-40 min. ved 180 grader i en alm. ovn 
Man kan spise al slags kød til synes jeg 
Anmeld