bolle opskrift søges ( hurtig )

hej sagen er den at jeg søger en bolle opskrift  til boller jeg skal bruge  kl 12.30. og det skal helst være uden margarine da nogen af de der er med er på kur... er der nogle der har nogle opskrifter.. gerne til 20-40 boller  håber virkelig i kan hjælpe mig

Jeg plejer at tage: 

5 del vand

Salt

Olie

Durum mel

Havregryn

Hvedemel

25 g gær. 

Dejen skal være klistret og der bliver ca. 12 boller. 

Nynne88 skriver:

Jeg plejer at tage: 

5 del vand

Salt

Olie

Durum mel

Havregryn

Hvedemel

25 g gær. 

Dejen skal være klistret og der bliver ca. 12 boller. 

okay tak.. kan man godt undlade olie.. for de er virkelig fanatiske

Denne opskrift er luftig og utrolig lækker, vi putter ikke sukker i og vi skifter sødmælken ud med alm letmælk eller minimælk

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=28786

tja det tror jeg sagtens  . Plejer at bruge olivenolie , så det er jo lidt mere sundt end andet. Men kan godt se at det bliver svært, hvis de slet ikke vil have noget 

hej sagen er den at jeg søger en bolle opskrift  til boller jeg skal bruge  kl 12.30. og det skal helst være uden margarine da nogen af de der er med er på kur... er der nogle der har nogle opskrifter.. gerne til 20-40 boller  håber virkelig i kan hjælpe mig

½ L. mælk

75 gr. gær

900 gr. mel

62 gr. margarine

½  tsk. salt

2 spsk. sukker

Smelt margarinen og tilsæt mælken, når dette er fingerlunt, hældes det i en skål og gæren udblødes heri.

Tilsæt herefter salt og sukker, og rør rundt til dette er helt opløst. Melet tilsættes lidt efter lidt, indtil dejen har den rette konsistens (gerne lidt fugtig).

Forhæv dejen i 30 minutter ved stuetemperatur.

Form dejen til 20 boller eller 2 franskbrød.

Efter hæv dejen i 30 minutter ved stuetemperatur.

Franskbrød bages ved 200 gr. c. i 30 minutter.

Boller bages ved 200 gr. c. i 15 minutter.