Madbudget og indkøb .. Hvordan fungerer det hos jer?

AalborgPigen skriver:

Nu må jeg altså igang med de reklamer og en mad plan Mange herinde bruger madplan og sparer penge .. Vil jeg også

Altså jeg gider sjældent kigge reklamer - medmindre vi skal have gæster og jeg har brug for inspiration.

I stedet kigger jeg meget på vores kalender for den uge jeg laver plan for, og typisk forsøger vi at lave mad som kan række til flere dage.

Eksempelvis kan kogte kartofler som er til over fra en dag, nemt brases dagen efter, kødsauce fra en pasta kan bruges som fyld i pandekager eller på en hjemmelavet pizza, og rigtig mange rester kan også være super godt i madpakkerne. Vi smider helst ikke mad ud, og tænker rigtigt gerne i at bruge resterne den næste dag.

Madplanen bruger vi altså dels til at planlægge indkøb ud fra, og dels til at gøre hverdagen lidt nemmere. Før i tiden var vores største madudgift "hovsaindkøb" de dage hvor en af os var nødt til at løbe i Netto efter ting til aftensmaden i sidse øjeblik. Det var dyrt og stressende, sammenlignet med nu hvor vi komer hjem med ungerne og altid ved hvad vi skal igang med i køkkenet.

Og fordi vi tænker i mad til flere dage kan vi sørge for at det er drøn nemt at lave mad hvis det er en særligt travl dag eller hvis en af os er alene hjemme med børnene.

Thalia skriver:

Altså jeg gider sjældent kigge reklamer - medmindre vi skal have gæster og jeg har brug for inspiration.

I stedet kigger jeg meget på vores kalender for den uge jeg laver plan for, og typisk forsøger vi at lave mad som kan række til flere dage.

Eksempelvis kan kogte kartofler som er til over fra en dag, nemt brases dagen efter, kødsauce fra en pasta kan bruges som fyld i pandekager eller på en hjemmelavet pizza, og rigtig mange rester kan også være super godt i madpakkerne. Vi smider helst ikke mad ud, og tænker rigtigt gerne i at bruge resterne den næste dag.

Madplanen bruger vi altså dels til at planlægge indkøb ud fra, og dels til at gøre hverdagen lidt nemmere. Før i tiden var vores største madudgift "hovsaindkøb" de dage hvor en af os var nødt til at løbe i Netto efter ting til aftensmaden i sidse øjeblik. Det var dyrt og stressende, sammenlignet med nu hvor vi komer hjem med ungerne og altid ved hvad vi skal igang med i køkkenet.

Og fordi vi tænker i mad til flere dage kan vi sørge for at det er drøn nemt at lave mad hvis det er en særligt travl dag eller hvis en af os er alene hjemme med børnene.

Tror jeg vil tage de ting og bruge det herhjemme Vi er nemlig meget dårlig tl det med rester . God ide Og tak .. 

AalborgPigen skriver:

okay, det er vist lidt misvisende det jeg har skrevet... tallene er om ugen...

Vi handler for det meste ind i Netto, men kører også i Føtex eller Kvickly engang imellem - synes de to sidste har et større udvalg af godt kød og ellers så handler vi hos en gårdbutik i nærheden.

Vores madbudget er sådan set et husholdningsbudget dvs det er ikke kun mad der indgår, men alt hvad vi køber hjemtil som rengøringsmidler,shampoo osv. Vi har sat det til 5000 kr, derudover har vi to katte og en hund og deres madbudget er på ca. 1500 kr pr mdr.

Herhjemme har vi ikke madplaner, men vi spiser fisk hver Fredag og får koldt bord min. 2 gange ugentligt. Vi prøver at gøre det så varieret som muligt.

/Fenja

Troldepussen skriver:

okay, det er vist lidt misvisende det jeg har skrevet... tallene er om ugen...

hehe vidste godt hvad du mente Ellers får i da vist kun ris/pasta hele tiden

Fenja09 skriver:

Vi handler for det meste ind i Netto, men kører også i Føtex eller Kvickly engang imellem - synes de to sidste har et større udvalg af godt kød og ellers så handler vi hos en gårdbutik i nærheden.

Vores madbudget er sådan set et husholdningsbudget dvs det er ikke kun mad der indgår, men alt hvad vi køber hjemtil som rengøringsmidler,shampoo osv. Vi har sat det til 5000 kr, derudover har vi to katte og en hund og deres madbudget er på ca. 1500 kr pr mdr.

Herhjemme har vi ikke madplaner, men vi spiser fisk hver Fredag og får koldt bord min. 2 gange ugentligt. Vi prøver at gøre det så varieret som muligt.

/Fenja

)Det er dyrt med de dyr .. KOldt bord ?? Rugbrød eller ?? 

AalborgPigen skriver:

hehe vidste godt hvad du mente Ellers får i da vist kun ris/pasta hele tiden

Nej ikke hele tiden men tilstået der er ikke så mange grøntsager på bordet som jeg gerne ville have... Vi plejer at få kartofler ca 2 gange i ugen...

Men lige pt har vi detsvære ikke flere penge at leve for, så glæder mig til at jeg skal starte i skole og begynder at få SU.

Troldepussen skriver:

Nej ikke hele tiden men tilstået der er ikke så mange grøntsager på bordet som jeg gerne ville have... Vi plejer at få kartofler ca 2 gange i ugen...

Men lige pt har vi detsvære ikke flere penge at leve for, så glæder mig til at jeg skal starte i skole og begynder at få SU.

Kan jeg godt forstå.. Vi får ikke så tit kartofler.. Syntes det kan være svært at finde på noget med kartolfer

AalborgPigen skriver:

)Det er dyrt med de dyr .. KOldt bord ?? Rugbrød eller ?? 

Vi har brugt flere penge på vores dyr end vi gør nu, men eftersom vi snart får en bebs, så har vi valgt at stramme lidt op - de er dog lige forkælede som altid

Ja, koldt bord er som regel rugbrød med lækkert pålæg, men ellers så kan det også være koldskål her om sommeren - noget der er nemt og ligetil. Gør ikke noget at man ikke skal bruge flere timer i køkkenet hver eneste dag. I vores budget har vi også lagt en dag ind om ugen hvor vi har mulighed for at få mad udefra eller tage ud at spise - vi bruger det bare ikke særlig ofte.

AalborgPigen skriver:

Kan jeg godt forstå.. Vi får ikke så tit kartofler.. Syntes det kan være svært at finde på noget med kartolfer

Her er det somregel bøf m. løg, boller i sur/sød sovs, Stegt flæsk og persillesovs, fars m. grøntsager og forloren hare der bliver serveret kartofler til...