Gratin-masse, hvordan laver du din??

Eller gratin"dej", hvad end det nu hedder: kender du en hurtig opskrift?

Fyldet er besluttet på forhånd: Oksekød, pastaskruer, gulerødder, broccoli og squash/aubergine..

Hurtig hjælp søges!! (er ved at skrive indkøbsliste, så manden kan komme afsted på indkøb)

Hmm, måske bare piske æg, ost, mælk, salt og peber?

Jeg kender en, men den er ikke hurtig....:

Man smelter smør i en kasserolle, blander mel i og laver en melbolle. Tag gryden af varmen, rør æggeblommer i og smag til med salt og peber.
Så pisker man hviderne og vender fyldet i.
Derefter blander man æggeblomme-massen og hvide-massen og hælder det i et smurt fad
Men igen... Det er ikke hurtigt..

Billemyre skriver:

Jeg kender en, men den er ikke hurtig....:

Man smelter smør i en kasserolle, blander mel i og laver en melbolle. Tag gryden af varmen, rør æggeblommer i og smag til med salt og peber.
Så pisker man hviderne og vender fyldet i.
Derefter blander man æggeblomme-massen og hvide-massen og hælder det i et smurt fad
Men igen... Det er ikke hurtigt..

Tak for svar

Det var også cirka sådan en opskrift, jeg fandt på dk-kogebogen.dk... og den kunne jeg ikke lige overskue, derfor oprettede jeg et indlæg herinde hehe

MamaLook skriver:

Tak for svar

Det var også cirka sådan en opskrift, jeg fandt på dk-kogebogen.dk... og den kunne jeg ikke lige overskue, derfor oprettede jeg et indlæg herinde hehe

 

 

Hahaha - Ja, så er du jo lige vidt
God jagt!