Jeg plejer at snitte lidt grønsager (fx løg, kartofler, porre, broccoli) og svitse det på panden. Derefter hæder jeg en masse af æg, mælk, salt og peber over og lader det stege ved svag varme. Man kan evt vende den, så man er sikker på at den bliver rigtig færdig eller lave den i ovnen. Ovenpå kan du komme friske tomater, krydderurter, feta mm.
- den er uden mel, men jeg kalder det æggekage
Anmeld