http://www.madison.dk/opskrift-verdens-bedste-brownies/Dette er uden tvivl verdens bedste brownies, min mand er afhængig :-)125 g. god mørk chokolade ( 80 %)150 g. hasselnødder160 g. mel1 tsk. bagepulver4 spsk. kakao2 spsk. vanilliesukker200 g. smør200 g. sukker200 g. brun farin6 æg (mellem størrelse)Evt. kakao og flormelis til glasurTilberedning:I en foodprocessor hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanillesukker blandes godt sammen i en skål.Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse
Anmeld
