Det lyder som en god idé!
Her er lidt input fra mig
Frugt
abrikos
pære
blomme
æble
blåbær
fersken
hindbær
Grøntsager
broccoli
gulerod
persillerod
Squash
søde kartofler (batat)
hokkaido (græskar)
kålrabi
pastinak
- og mange flere
Blendede cashewnødder, blendede mandler, kogte røde splitlinser og kokosmælk er gode kilder til protein og fedt.
Til grød har jeg brugt "Den første grød" fra Aurion. Her er kornet langtidsristet, så det nemmere fordøjes og smager lidt sødligt. Den er øko og nem at lave. Kogt amarant og quinoa er også godt.
Kartofler er ikke så velegnede til frysning.
Frossen frugt eller grønt blandet med varm grød giver noget der ligner en god spisetemperatur, smart.
Jeg tilsætter altid en tsk. koldpresset olie ved servering.
Banan og avocado er nemt, fryses ikke.
Jeg har mange, mange flere tips og opskrifter i min bog
BABY - 100% naturlig uden tilsætning (Politikens Forlag)
samt tips til hvor man får små fryseegnede madbokse uden problemkemi (isterningbakker er f.eks. uegnede).
kh Rebecca, rebeccapersson.com
Anmeld