Hvor længe kan en færdig kage holde sig?

Når der er chokocreme og frugtmousse i?

Kram

marloutti skriver:

Når der er chokocreme og frugtmousse i?

Kram

jeg plejer at lave dem 1-2 dage før de skal bruges.. ellers kan du også fryse dem ned

Altså hele kagen? med fondant og pynt og det hele?

marloutti skriver:

Altså hele kagen? med fondant og pynt og det hele?

ja personligt syntes jeg det smager bedre når det lige har trukket lidt

Jennifer skriver:

ja personligt syntes jeg det smager bedre når det lige har trukket lidt

Okay...  Men den blir ikke fugtig eller falder sammen, når den tør op? Tænker på om frugtmoussen afgiver vand....

marloutti skriver:

Okay...  Men den blir ikke fugtig eller falder sammen, når den tør op? Tænker på om frugtmoussen afgiver vand....

Hvis der bare er husblas i moussen så er det ingen problem..  ellers ja, så kan frugten godt give uønsket væde..

missbach skriver:

Hvis der bare er husblas i moussen så er det ingen problem..  ellers ja, så kan frugten godt give uønsket væde..

ja, tænkte je nok... har nemli ikke brugt husblas..

marloutti skriver:

ja, tænkte je nok... har nemli ikke brugt husblas..

Så er det i hvert fald et sats hvis du fryser den.. Men til en anden gang, så bliver kagen super lækker hvis den lige har været frossen lidt tid først..  

Bager tit en kage en uge i forvejen og smører den op.. Når den er helt smurt op fryser jeg den - og så pynter jeg den når den er halv frossen..

missbach skriver:

Så er det i hvert fald et sats hvis du fryser den.. Men til en anden gang, så bliver kagen super lækker hvis den lige har været frossen lidt tid først..  

Bager tit en kage en uge i forvejen og smører den op.. Når den er helt smurt op fryser jeg den - og så pynter jeg den når den er halv frossen..

Okay tak for det gode råd...