Hvilken kage skal jeg lave til Skt. Hans?

Hej piger,

jeg har meldt mig til at bage kage til vores Skt. Hans her på vejen. Det skal ikke være noget fancy og flot, men "bare" en lækker kage som folk kan sidde med uden gafler, servietter osv. 

Jeg kunne lave en banan eller chokoladekage, meeeen kom gerne med ideer......er lidt ide forladt lige nu 

Squashkage med flødeostcreme på toppen. 

Det er årstiden lige til! (Som en gulerodskage, men med squash).

Slurp! 

SeptemberBaby skriver:

Squashkage med flødeostcreme på toppen. 

Det er årstiden lige til! (Som en gulerodskage, men med squash).

Slurp! 

Lyder godt. Har du en opskrift?

heidi30 skriver:

Hej piger,

jeg har meldt mig til at bage kage til vores Skt. Hans her på vejen. Det skal ikke være noget fancy og flot, men "bare" en lækker kage som folk kan sidde med uden gafler, servietter osv. 

Jeg kunne lave en banan eller chokoladekage, meeeen kom gerne med ideer......er lidt ide forladt lige nu 

Verdens bedste kage:

Blødgjort margarine og sukker røres godt, så det bliver let og luftig. Æggene røres i en ad gangen. Pisk godt mellem hvert æg.

Hvedemel, bagepulver, natron, vanillesukker og kanel blandes sammen i en skål, og sigtes ned i massen. Rør let igennem.

Til slut moses bananerne og sammen med den hakket chokolade kommes de i dejen.

Tag en ca. 1,5 l. sandkageform og for den med bagepapir - uanset formens overflade! Kagen er lettere at tage ud når den er afkølet.

Bages på en rist midt i ovnen, 40-45 min ved 200 grader C.

heidi30 skriver:

Lyder godt. Har du en opskrift?

Det er (ca.) denne, jeg plejer at lave. Når jeg skriver ca., er det fordi, jeg altid bager "på slump".

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=22623&Ninas%20squashkage 

Lauritz skriver:

Verdens bedste kage:

180	gram	Margarine
180	gram	Sukker
180	gram	Hvedemel
3		Æg
1	tsk.	Bagepulver
1	tsk.	Natron *
1	tsk.	Vanillesukker
4	spsk.	Kanel, stødt *
150	gram	Mørk chokolade 44%
2		Bananer

 

Blødgjort margarine og sukker røres godt, så det bliver let og luftig. Æggene røres i en ad gangen. Pisk godt mellem hvert æg.

Hvedemel, bagepulver, natron, vanillesukker og kanel blandes sammen i en skål, og sigtes ned i massen. Rør let igennem.

Til slut moses bananerne og sammen med den hakket chokolade kommes de i dejen.

Tag en ca. 1,5 l. sandkageform og for den med bagepapir - uanset formens overflade! Kagen er lettere at tage ud når den er afkølet.

Bages på en rist midt i ovnen, 40-45 min ved 200 grader C.

 

Den lyder også rigtig god.

Kan jeg komme den i en mellem str. bradepande istedet tror du?

SeptemberBaby skriver:

Det er (ca.) denne, jeg plejer at lave. Når jeg skriver ca., er det fordi, jeg altid bager "på slump".

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=22623&Ninas%20squashkage 

Ok, tak for tippet 

heidi30 skriver:

Den lyder også rigtig god.

Kan jeg komme den i en mellem str. bradepande istedet tror du?

ja sagtens, jeg har haft lavet den i bradepande og det gik helt fint

Lauritz skriver:

ja sagtens, jeg har haft lavet den i bradepande og det gik helt fint

Fino, det prøver jeg så