sabrina89 skriver:
Vi skal have mine forældre til middag for første gang på lørdag og vil gerne lave noget lækkert.
Er der nogle der har en lækker opskrift på en hovedret (det må ikke være fisk) og en lækker dessert?
Håber der er nogle der vil dele nogle lækre opskrifter ud
Pesto/feta koteletter m. Mozarellafad og valgfri kartoffel.
Pesto/feta koteletter:
Der laves en "lomme" i koteletterne hvorefter de så pensles med pesto og fyldes med feta, derefter lukkes de og tilberedes i ovnen ved 200 grader.
Ca. 30min.
Mozarellafad:
Porrer snittes og lægges i fad, tomater skiveskæres og lægges henover porrerne. Frisk mozarella skiveskæres og lægges henover dette.
Sættes i ovnen samme tid som koteletter og skal også have ca. 30min. (til de er gyldenbrune)
Pesto:
Persille
Pinjekerner (skal ristes let på en pande)
Hvidløg
Olie
Salt/peber
Alle ingredienserne blandes sammen. Olie efter ønsket tykkelse.
Så er der severet!
Værsgo 
Anmeld
