Husblas?

Jeg skal lave hindbærmousse med husblas. Jeg har altid lavede den med yogurt, men nu vil jeg prøve med husblas da det er en bestillingskage.

Hvordan er det nu med det husblas? Der står den skal være i koldt vand omkring 10 min også i micro i 10 sek.
Skal husblasen i micro med det vand som den har været i eller skal den være uden noget vand?

Så står der den skal køle lidt af også ned i bæren? Så skal der piskes? Skal det piskes med Piskemaskine eller? Skal bærene og husblas være helt koldt inden den blandes med fløde?

Det vat mange spørgsmål. Håber I gider svar på det

Kan desværre ikke hjælpe.. men skal selv lave en dåbs kage med husblas.. så følger lige med

Den lykkelige skriver:

Kan desværre ikke hjælpe.. men skal selv lave en dåbs kage med husblas.. så følger lige med

Vi håber da der er en der vil svar på det.

Jeg plejer aldrig og putte den i micro du lægger dem i koldt vand i 5 min. Så tager du med op og putter dem i de kogende/varme bær og røre rundt så det smelter, det gør det hurtigt. Så lader du det stå og køle af inden det kommer i flødeskummen. Hvis bærene er for varme skiller flødeskummen.

lisbeth2910 skriver:

Jeg plejer aldrig og putte den i micro du lægger dem i koldt vand i 5 min. Så tager du med op og putter dem i de kogende/varme bær og røre rundt så det smelter, det gør det hurtigt. Så lader du det stå og køle af inden det kommer i flødeskummen. Hvis bærene er for varme skiller flødeskummen.

Det var nemlig det jeg tænkte. Fordi mange steder står der når den er smeltet så skal den i bæren også bland med det pisket fløde. Jeg kaster mig lige ud i det. Så putter jeg den i kagen ligesom Michelle gør:-)

ZamanogDania skriver:

Det var nemlig det jeg tænkte. Fordi mange steder står der når den er smeltet så skal den i bæren også bland med det pisket fløde. Jeg kaster mig lige ud i det. Så putter jeg den i kagen ligesom Michelle gør:-)

Sådan gør jeg også! Og det skal nok blive godt! mums!

ZamanogDania skriver:

Jeg skal lave hindbærmousse med husblas. Jeg har altid lavede den med yogurt, men nu vil jeg prøve med husblas da det er en bestillingskage.

Hvordan er det nu med det husblas? Der står den skal være i koldt vand omkring 10 min også i micro i 10 sek.
Skal husblasen i micro med det vand som den har været i eller skal den være uden noget vand?

Så står der den skal køle lidt af også ned i bæren? Så skal der piskes? Skal det piskes med Piskemaskine eller? Skal bærene og husblas være helt koldt inden den blandes med fløde?

Det vat mange spørgsmål. Håber I gider svar på det

Har aldrig puttet det i micro

Har bare opvarmet det i vand på komfur.. Det gjorde vi altid på kokkeskolen...

lisbeth2910 skriver:

Sådan gør jeg også! Og det skal nok blive godt! mums!

Jeg takker

IsabellaCiinea skriver:

Har aldrig puttet det i micro

Har bare opvarmet det i vand på komfur.. Det gjorde vi altid på kokkeskolen...

Okey tak for det. Det stod bare på den opskrift jeg fandt. Så ved jeg det

ZamanogDania skriver:

Okey tak for det. Det stod bare på den opskrift jeg fandt. Så ved jeg det