Æblecidereddike med klump i -for gammel?

Jeg har en åbnet æblecidereddike stående. I følge ettiketten er den holdbar til 2014, men da jeg skulle bruge den opdager jeg at der inden i flasken flyder en stor slimet klump rundt på størrelse med en valnød. Det ligner nærmest en klump gennemsigtig tang, med masser af tråde som flyder ud fra den. Det er ikke almindeligt bundfald der kan rystes ud i vaæsken.

Jeg har ikke nok erfaring med eddikeprodukter til at vide om der er tale om normalt eller klamt... Den lugter fint og jeg kunne jo filtrere klumpen fra, men det vil  jeg kun hvis det er normalt. 

What to do?

Rosa

Jeg ville ikke bruge den Jeg synes det lyder ulækkert og det kunne godt lyde som mug, når du forklarer de der tråde. Jeg aner det ikke, men jeg er meget sart, så jeg ville ikke bruge den

ud med det, det har været åbnet for længe!!!!

Tror, at når det kan holde sig til 2014, så er det i uåbnet tilstand. Jeg ville ikke bruge det.

Der står intet om at det skal være uåbnet - der står det skal opbevares tørt og ikke for varmt i åbnet tilstand, men ikke nogen tidsangivelse. Jeg smider den ud!!!