Nam nam nam

Så laved jeg en lille prøvekage med lag kagebunde og jordbærmousse og ostecreme... Hold da op hvor var det bare en god kompination, dejlig frisk... I burde prøve...

Men har lige et par spørgsmål, har noget jordbærmousse tilovers kan det holde til lørdag + noget nutella smørcrem

Smider du så ikke lige en opskrift? 

Mira0911 skriver:

Smider du så ikke lige en opskrift? 

De ligger under opskrifter men her er den på ostecrem

Ostecreme

Nam nam nam...

Unnie skriver:

De ligger under opskrifter men her er den på ostecrem

Ostecreme

200 g . flødeost naturel

2½ dl. creme fraiche

1 dl . piskefløde

1 tsk. Vaniljesukker/korn af en vaniljestang

1 spsk. citronsaft

2 spsk. flormelis

3 blade husblas

 

Sæt husblas i blød i koldt vand.

Flødeost røres med creme fraiche, vanilje og flormelis.

Smag til med citronsaft.

Smelt det blødgjorte husblas, afkøl og bland i ostecremen.

Pisk fløden, og vend den forsigtigt i ostecremen.

 

Stil det til afkøling – evt. til næste dag, inden det lægges i kagen.

Når det lægges i kagen, skal der samtidig lægges små stykker friske jordbær i.

 

Og mht jordbærmoussen har jeg blot brugt den i opskrifter der hedder hindbærmousse uden husblas og så brugt jordbær istedet...

 

Nam nam nam...

Tak.. Havde jeg ikke lige tænkt over... Den må prøves når jeg lige har overskuddet...