Uha, synes det er svært at svare på, kommer meget an på hvad man skal lave.
Men man skal selvfølgelig have købt ind til at overtrække (personligt foretrækker jeg Wiltons Fondant - den er super lækker at arbejde med)
Pastafarver til indfarvning af fondanten
En rullepind, til at udrulle fondant, både en stor (til overtræk) og en lille til når der skal udrulles små stykker til modellering og til at udstikke af. man kan bruge en alm kagerulle, min erfaring er bare at det er noget nemmere med en rullepind.
Mankan få sådan nogle megt dyre underlag til at udrulle fondanten på, men et stykke voksdug (dem der er rigtig voksagtige) er lige så godt, det bruger jeg selv 
Det er at fortrække at have forskellige modelleringstools, f.eks:.jpg)
Derudover er det godt med forskellige udstikkere, men det kan man købe efterhånden som behovet opstår.
Meget mere mener jeg ikke er en nødvendighed, men falder du for det, kan du godt forberede dig på at det bliver en rigtig DYR hobby! (her taler jeg af erfaring
) Man kan få alverdens redskaber og jeg kan slet ikke få nok!
Anmeld