Hvad er det i pynter cupcakes med?

Jeg vil lave nogle flotte cupcakes til mine pigers fødselsdagskomsammen i morgen. Jeg vil gerne pynte dem med tyller, så jeg kan lave dem flotte. Bruger i royal icing eller noget helt andet? Jeg vil gerne kunne farve det lyserødt.

Hele køkkenet flyder med kage nu  skal igang med mine næste lagkager. Håber de bliver flotte

Jeg bruger ultimative choklade frosting (du kan finde opskriften på nettet)

Cremecheese frosting (den som man også bruger til gulerodskage)

Eller så bare det mousse eller lign man putter i lagkagen. f.eks. jordbær mousse eller hvidchokolade creme. Alle mousse typer kan bruges hvis bare der er husplas i.

lisbeth2910 skriver:

Jeg bruger ultimative choklade frosting (du kan finde opskriften på nettet)

Cremecheese frosting (den som man også bruger til gulerodskage)

Eller så bare det mousse eller lign man putter i lagkagen. f.eks. jordbær mousse eller hvidchokolade creme. Alle mousse typer kan bruges hvis bare der er husplas i.

Tak, jeg tror måske jeg har noget husblas og nogle hindbær, så prøver jeg det. Har du prøvet med royal icing?

mp74 skriver:

her kan du måske også finde lidt inspiration

http://www.sarahskager.dk/emne/frosting/

Tak, det er en spændende hjemmeside. Jeg har desværre ikke købt noget usaltet smør, og skal jo lave det idag. Men prøver med en hindbærmousse istedet.

Mi skriver:

Tak, det er en spændende hjemmeside. Jeg har desværre ikke købt noget usaltet smør, og skal jo lave det idag. Men prøver med en hindbærmousse istedet.

Mi skriver:

Tak, jeg tror måske jeg har noget husblas og nogle hindbær, så prøver jeg det. Har du prøvet med royal icing?

Ja laver også nogen gange med RI men synes ikke det smager godt hvis der er alt for meget på. Så jeg bruger kun RI hvis det bare er til et tyndt lag. Ikke hvis det skal være med tyller og skal gå op i en top (som jeg tror det er du vil lave)

Det kommer selvfølgelig også anpå hvad du har lavet for nogen kager, hvilken smag der passer til.

Alt chokolade smeltet i fløde og pisket op (efter 8 timer på køl) smager også godt hvis det lyse muffins. Bærmousse smager bedst til chokolade muffins efter min smag men kan også sagtens bruges til andre meget søde muffins.

Igår lavede jeg bare alm gulerodskage og så bagte det i muffinsforme og så med creemecheese på toppen det var en kæmpe succes, både hos oldemor på 80 år og min niece på 2 år, og alle derimellem

lisbeth2910 skriver:

Ja laver også nogen gange med RI men synes ikke det smager godt hvis der er alt for meget på. Så jeg bruger kun RI hvis det bare er til et tyndt lag. Ikke hvis det skal være med tyller og skal gå op i en top (som jeg tror det er du vil lave)

Det kommer selvfølgelig også anpå hvad du har lavet for nogen kager, hvilken smag der passer til.

Alt chokolade smeltet i fløde og pisket op (efter 8 timer på køl) smager også godt hvis det lyse muffins. Bærmousse smager bedst til chokolade muffins efter min smag men kan også sagtens bruges til andre meget søde muffins.

Igår lavede jeg bare alm gulerodskage og så bagte det i muffinsforme og så med creemecheese på toppen det var en kæmpe succes, både hos oldemor på 80 år og min niece på 2 år, og alle derimellem

Jeg tror at jeg vil prøve den der chokolade frosting næste gang, det lyder lækkert