koteletter i fad

hvordan laver i koteletter i fad ?jeg syntes der er så mange måde og lave det på, syntes det svært og lad vær og for kødet helt tørt?

nogen god opskifter ?

jeg laver det med , koteletter, løg, championg, bacon, fløde, ærter + ris + flutes MUMS :p

grunden til at de evt bliver tørre, kan det være hvis du steger dem for meget på panden?

Babyklar skriver:

 

 

jeg laver det med , koteletter, løg, championg, bacon, fløde, ærter + ris + flutes MUMS :p

grunden til at de evt bliver tørre, kan det være hvis du steger dem for meget på panden?

ja men syntes bare altid de bliver tør ligemeget hvad . men ja hvor lang tid stege du dem ? ca

liwsmor skriver:

ja men syntes bare altid de bliver tør ligemeget hvad . men ja hvor lang tid stege du dem ? ca

i stedet for at lave det med koteleter, så prøv evt med kyllingebryst i stedet... synes jeg aldig bliver tørt.

uanset hvad jeg laver det med, så varmer jeg panden op på fuld skrue, krydrer kødet, og smider det på i ca 15-20 sek på hver side, inden jeg kommer dem ned i fadet, hælder det varme fyld over, og kommer det i en varm ovn på 180 g varmluft el 200 g alm ovn i ca 45 min...

Holbæktrunten skriver:

i stedet for at lave det med koteleter, så prøv evt med kyllingebryst i stedet... synes jeg aldig bliver tørt.

uanset hvad jeg laver det med, så varmer jeg panden op på fuld skrue, krydrer kødet, og smider det på i ca 15-20 sek på hver side, inden jeg kommer dem ned i fadet, hælder det varme fyld over, og kommer det i en varm ovn på 180 g varmluft el 200 g alm ovn i ca 45 min...

det må jeg prøve det helt sikkert. kylling smager altid godt

liwsmor skriver:

ja men syntes bare altid de bliver tør ligemeget hvad . men ja hvor lang tid stege du dem ? ca

bare lige så de er gyndne .. et par minutter ville jeg tro ..

Babyklar skriver:

 

 

bare lige så de er gyndne .. et par minutter ville jeg tro ..

okay syntes hellere ikke jeg giver dem længere

jeg plejer og paner korteleterne  med æg og rasp og så steger dem gylden på panden og så svitser jeg løg, peberfrugt, champingon og så  putter jeg flået tomater og fløde i et ildfastfad,  og så ristet bacon på toppen og serveres med ris. mine bliver aldrig tøre.

luppe-laban skriver:

jeg plejer og paner korteleterne  med æg og rasp og så steger dem gylden på panden og så svitser jeg løg, peberfrugt, champingon og så  putter jeg flået tomater og fløde i et ildfastfad,  og så ristet bacon på toppen og serveres med ris. mine bliver aldrig tøre.

mums det lyder lækkert .. det tror jeg , at jeg må prøve

liwsmor skriver:

mums det lyder lækkert .. det tror jeg , at jeg må prøve

det smager os gur..